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色々な味のハーモニー マシュマロチョコ

 
                      Sweet, Spicy and Salty  Marshmallows with Chocolate


もうすぐバレンタインですね(^−^)

私、スパイスやハーブが大好き。

スパイスやハーブ、野菜や果物を、上手にお料理やデザートに使いこなせたらいいなぁと日々考え奮闘しています。

今回はもうすぐバレンタインという事で、スパイスを使ってちょっと大人なチョコを作ってみました。

チョコと言っても、マシュマロにチョコを掛けただけ。

簡単☆

後はマーマレードに入っているオレンジピールと、ピンクペッパーとお塩をほんのちょっと乗せただけです♪

食べてみると

最初に甘くて、次にスパイシーでしょっぱさもやって来て、チョコがパリッとしたと思ったらマシュマロはシュワッと柔らかくって、なんとも楽しいお菓子が出来上がりました(^−^)

お塩を使ったお菓子がお好きな方、やみつきになるかもしれません☆

ワインやウイスキーなどにも合いそうです。

本日は紅茶と合わせました。
マシュマロがダージリンフレイバーでしたので♪


St. Valentine's Day will soon come.
By the way, I would like to be good at using spices and herbs, also vegetables and fruits for cooking.
Today, I made something special with chocolate for adults.
It's very easy to make.
I just put melted chocolate on the top of marshmallows.
Then I decolated with orenge peels in the marmalade, pink pepper and just a little bit of crystal salt.
When you eat it, you'll feel sweetness, spiciness and saltiness. 
Also when you bite it, you'll feel crunchiness of chocolate, then softness from marshmallow.
You would enjoy all different tastes and textures.
It's goes well with wine and whisky.
I ate this having tea because today's marshmallows Darjeeling Tea flavor.
    



◆作り方 12個分◆

材料

マシュマロ  12個
ピンクペッパー  36粒
マーマレードの中のオレンジピール  12枚
粗挽き岩塩など  ほんのちょっと
チョコレート  40g


.船腑灰譟璽箸鮑戮く砕き、ボウルに入れて湯煎し溶かす。

▲泪轡絅泪蹐縫船腑海鯢佞院▲團鵐ペッパー、オレンジピール、お塩を飾る。


  

そう言えば、アメリカではバレンタインは男の人から女の人にプレゼントするのが普通です。
チョコだけではなく、カードやお花や風船などもプレゼントします(^−^)


私の夫、時々すごい物忘れするんです、笑っちゃうくらいの!

3年前くらいに突然

「うぁ〜*@%$#*‘@!!!」

「今日ってバレンタイン?」

 
って聞いてきたんです。

そうだよ

と答えたら、

夫: 「男が女性に何かあげる日だったっけ? 女性が男に何かあげる日だったっけ?」


「男が女性にだよ」

っと私。

「しまった〜、何にも用意していないよ!!!」

って焦り始め

その晩、大好きなフレンチレストランに連れて行ってくれました(^−^)

やった〜♪

その年はラッキーでした(^−^)

ウフフフフ

   

召し上がれ☆


tyorotan



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Posted by tyorotan at 10:23 | デザート・お菓子 | comments(1)

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Comment
tyorotanさん、こんにちは!

いつも素晴らしいレシピを
拝見させていただいております。

tyorotanさんの素敵なレシピ
「色々な味のハーモニー マシュマロチョコ」
(http://tyorotan.jugem.jp/?eid=62)

厳選レシピレポートの「バレンタイン特集」(2月10日に異なるURLで公開予定)
(http://recipe777.blog.fc2.com/blog-entry-72.html
のように紹介させていただきたく存じますので
ご確認いただければ幸いにございます。

もし、内容修正や掲載拒否などのご要望があれば、
ご希望のように対処させていただきますので、
お忙しいところ誠にお手数はございますが、2月7日18時までに
厳選レシピレポートのメールフォームを利用してご連絡のほど、
よろしくお願いいたします。
その際、件名にはお料理のタイトルを記載していただきますと
間違いが生じないかと存じます。

今後とも、よろしくお願いいたします。

レシピレポーター at 2012/02/06 14:36








 
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