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2012.05.02 Wednesday
2012.04.14 Saturday
ポテトとズッキーニのアラビアータグラタン アンチョビ風味
パソコン同様、カメラも不慣れ。
ブログを始めるまでは写真を積極的に撮る方ではなく、
まして動かないお料理の写真だなんて、撮ろうと思った事なんてありませんでした（＾−＾）
いざ写してみると
難しい。
思った通りの写真が撮れない。
けど面白い。
もっとちゃんと勉強してカメラを使いこなさないと、っと思ってはいるものの、なかなか忙しくってちゃんと勉強していませ〜ん。
初めは色んなボタン押しまくって、シャッターの絞りがなかなか開かずぼやけただけの写真になったり、違う事がしたいのに、撮った写真の画像がただ反転していったり、ISO？ なにそれ？
いいね、それって、おいしそう？？？
静かに大騒ぎなここ数か月です☆
自然光の下で撮った写真と、夜の室内で撮った写真が私の場合劇的に違う気がするし〜。
あっ、自然光の下で撮った写真も大した事もありませんが（＾−＾）
この写真は日が暮れる寸前に急いで薄暗い中撮った写真です〜
難し〜〜
お昼にトマトソースを作った時の残りで、夜にグラタンを作りました☆
お昼がパスタだったので、ペンネのグラタンではなく、ポテトとズッキーニのグラタンに。
アンチョビも入れて味にアクセントを付けましたよ♪
◆適当ですが 作り方◆
材料
アラビアータのソース または トマトソースにチリペッパーなどで辛さを付けた物 適量
ジャガイモ 適量
ズッキーニ 好みの量
アンチョビ 適量
ハーブ（タイムやオレガノなど） 少々
�．献礇�イモはスライスして、スチームケースかお皿にラップで柔らかくなるまでレンジに掛ける。
ズッキーニもスライスしておく。
�▲哀薀織鷸�にオリーブ油を塗り、ジャガイモとズッキーニを並べ、アンチョビを手でちぎりながら所々に乗せていく。
��上からソースを掛けてチーズを散らし、ハーブをふって、２３０℃ に温めておいたオーブンで８分焼く。
手軽に市販の瓶詰のトマトソースでも、簡単に出来ますね♪
召し上がれ☆
tyorotan
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Posted by tyorotan at 06:25 | グラタン | comments(2)
2012.05.02 Wednesday
Comment
tyorotanさん、おはようございます！
じゃがいもとズッキーニのグラタン、ありそうでやってなかった組み合わせです。
アンチョビーがポイントになって、お酒にもあいそう＾＾
写真の話、共感しながら読みました。
そう。。。私は料理は好きですが、写真が・・・全くの無知。
だれか別の方にスタリングと写真を任せたい〜と常日頃思ってます（＾＾）
なかなか食べられないし・・・苦笑
でもtyorotanさんの写真、いつも透明感があってと〜っても綺麗です！！
じゃがいもとズッキーニのグラタン、ありそうでやってなかった組み合わせです。
アンチョビーがポイントになって、お酒にもあいそう＾＾
写真の話、共感しながら読みました。
そう。。。私は料理は好きですが、写真が・・・全くの無知。
だれか別の方にスタリングと写真を任せたい〜と常日頃思ってます（＾＾）
なかなか食べられないし・・・苦笑
でもtyorotanさんの写真、いつも透明感があってと〜っても綺麗です！！
musashi at 2012/04/15 08:46
はじめまして。
MyTasteと言うレシピ専用の検索エンジンのサイト管理者です！
素敵なレシピを拝見させていただきました。
よろしければ、http://www.mytaste.jp/top-food-blogに参加してみて下さい！
よろしくお願いします★
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よろしくお願いします★
Mytaste at 2014/03/31 21:18
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